Бизнес-семинар

Законодательство в ресторанном бизнесе "под ключ"


сегодняшний день и перспективы «завтра»
23 октября 2026 г., Москва, ул. Киевская, д.2 (Novotel Москва Киевская)
ВЫБРАТЬ ФОРМУ УЧАСТИЯ

Однодневный интенсив по актуальным изменениям в законодательстве и правоприменительной практике для ресторанного бизнеса. Без рекламы, только практическая польза и актуальная информация.

Спикер, модератор бизнес-семинара
  • Ирина Благовещенская
    • руководитель Escape Consult Group,
    • вице-президент Федерации Рестораторов и Отельеров России,
    • основатель Клуба "HoReCa & Ирина Благовещенская",
    • автор книги «Налоги ресторатора. Платить нельзя оптимизировать»
    • преподаватель РАНХиГС при Президенте РФ

Приглашенные эксперты

  • Игорь Бухаров
    Президент Федерации Рестораторов и Отельеров России
  • Константин Новоселов
    Заместитель начальника Контрольного управления ФНС России
  • Елена Спеценко
    Директор центра компетенций пищевой безопасности Роскачества
  • Дмитрий Нестеров
    Начальник отдела оперативного контроля УФНС России по городу Москве
  • Николай Титов
    Адвокат уголовно-правовой защиты бизнеса и частных лиц
  • Татьяна Тихонова
    Руководитель направления Escape Consult Group: кадровый учёт
  • Дмитрий Бирюков
    Управляющий партнер компании Алкогольное право
  • Елена Колтун
    Руководитель направления Escape Consult Group: бухгалтерский учет
23 октября 2026 г, Москва
Программа семинара
09:00 – 10:00
09:00 – 10:00
Сбор участников, кофе-брейк
10:00 – 11:30
10:00 – 11:30
Бизнес и ФНС: ключевые налоговые вопросы и практика 2026 года
Спикеры:
  • Константин Новоселов, заместитель начальника Контрольного управления ФНС России
  • Ирина Благовещенская, эксперт по налогам и финансам в HoReCa
  • Контрольно-надзорные мероприятия
  • Планы по обелению экономики: что предусматривает; чего ждать бизнесу?
  • Что ФНС России считает дроблением бизнеса?
  • Амнистия и налоговая реконструкция
  • Льготы для ресторанного и отельного бизнеса
  • Изменения в налоговом администрировании и контроле в 2026 году, планы на 2027
  • Порядок проведения предпроверочного анализа
  • Проблемные вопросы правоприменения в сфере налогообложения - льгота по НДС
11:30 – 11:45
11:30 – 11:45
Перерыв
11:45 – 12:30
11:45 – 12:30
Уголовная ответственность в бизнесе: риски, обеспечительные меры и защита активов
Спикер: Николай Титов, адвокат уголовно-правовой защиты бизнеса и частных лиц
  • Возбуждение уголовного дела: порядок и последствия
  • Освобождение от уголовной ответственности по ст. 199 УК РФ
  • Красный флаг мероприятий налогового контроля
12:30 – 13:00
12:30 – 13:00
Оценка бизнеса "глазами" ФНС - критерии, установленные Приказом ФНС
Спикер: Ирина Благовещенская, эксперт по налогам и финансам в HoReCa
13:00 – 13:45
13:00 – 13:45
Роспотребнадзор и ресторанный бизнес: пищевая безопасность, проверки, ключевые риски, нарушения и профилактика
Спикер: Елена Спеценко, директор центра компетенций пищевой безопасности Роскачества
Модератор: Ирина Благовещенская, эксперт по налогам и финансам в HoReCa
  • Проверки Роспотребнадзора, какие, почему и сколько?
  • Что проверят?
  • Что нужно соблюдать на ежедневной основе, чтобы не готовиться к проверке аврально?
  • Какие штрафы могут быть и как их избежать
13:45 – 14:30
13:45 – 14:30
Перерыв
14:30 – 15:00
14:30 – 15:00
Алкогольное законодательство в общепите: проверки, ЕГАИС и ключевые риски
Спикер: Дмитрий Бирюков, управляющий партнер компании Алкогольное право
15:00 – 15:45
15:00 – 15:45
Налоговая повестка ресторанного бизнеса и кейсы отрасли
Спикер: Ирина Благовещенская, эксперт по налогам и финансам в HoReCa
  • Льгота по НДС, среднеотраслевая зарплата
  • Кейсы оспаривания льготы (стандартные ошибки и нестандартные кейсы)
  • Дробление
  • Подготовка к 2027
  • Планируемые изменения в законодательстве
15:45 – 16:30
15:45 – 16:30
Персонал и риски в части налогового и трудового законодательства
Спикеры:
• Татьяна Тихонова, руководитель направления Escape Consult Group: кадровый учёт
• Елена Колтун, руководитель направления Escape Consult Group: бухгалтерский учет

Модератор: Ирина Благовещенская, эксперт по налогам и финансам в HoReCa
16:30 – 16:45
16:30 – 16:45
Перерыв
16:45 – 18:00
16:45 – 18:00
Проверки и оперативный контроль применения ККТ предприятиями общественного питания. Практика контрольно-надзорной деятельности в Москве. Чеки.
Спикер: Дмитрий Нестеров, начальник отдела оперативного контроля УФНС России по городу Москве
Модератор: Ирина Благовещенская, эксперт по налогам и финансам в HoReCa
18:00 – 18:30
18:00 – 18:30
Закрытие дня: общение, вопросы
Игорь Бухаров, президент Федерации Рестораторов и Отельеров России
18:30 – 21:00
18:30 – 21:00
Ужин
Для участников с билетами "Бизнес"
Максимальное количество участников - 50 человек
Пакеты участников
Пакет «Стандарт»
Стоимость указана на 1 участника
60 000 руб.
  • Очное участие в бизнес-семинаре
  • Кофе-брейки
Заказать
Пакет «Стандарт +»
Стоимость указана на 1 участника
75 000 руб.
Заказать
Пакет «Бизнес»
Стоимость указана на 1 участника
90 000 руб.
Заказать
Пакет "Клуб - Стандарт"
Стоимость указана на 1 участника.

Для участников Клуба "HoReCa & Ирина Благовещенская - PRO"
50 000 руб.
  • Очное участие в бизнес-семинаре
  • Кофе-брейки
Заказать
Пакет "Клуб - Бизнес"
Стоимость указана на 1 участника.

Для участников Клуба "HoReCa & Ирина Благовещенская - PRO"
65 000 руб.
  • Очное участие в бизнес-семинаре
  • Кофе-брейки
  • Ужин
Заказать
* Доступ к Клубу "HoReCa & Ирина Благовещенская - PRO" на 3 месяца предоставляется с даты поступления оплаты. Продление участия осуществляется по стоимости, действующей на дату оплаты продления участия.

** Пакеты "Клуб - Стандарт" и "Клуб - Бизнес" доступны только для действующих участников Клуба "HoReCa & Ирина Благовещенская - PRO". Для приобретения пакета участника по указанной цене необходимо ввести промокод при оформлении заказа (информация размещена в закрытом чате Клуба)
Оставить заявку
Если у Вас остались вопросы, заполните ниже форму и мы свяжемся с Вами
Нажимая на кнопку "Отправить", Вы даете согласие на обработку персональных данных и соглашаетесь c политикой конфиденциальности
Вы можете также связаться с нами
escape@esccons.ru
+7 985 211 48 48
Клуб «HoReCa&Ирина Благовещенская»
Узнать подробнее